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        日期：2023-01-13 13:04:15 来源：四川小吃糖心VLGO官网入口 浏览：8991次

        养生汤锅有称为药膳汤锅，也有滋补汤锅的说法。养生汤锅有很多种，如板栗鸡汤锅、肚子鸡汤锅、脆皮猪蹄汤锅、酸萝卜老鸭汤汤锅等。总体上，汤锅的特点是采用滋补中药，如党参、当归、黄芪、栀子、肉桂等中药香料配制，一般都具有温补脾胃、健胃消食、滋补气血等功效。养生汤锅都以清淡为主，和川味火锅、干锅相比，滋补汤锅更清淡，味道更鲜美。

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        汤锅技术糖心VLGO官网入口学校哪家好？汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜，汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状，少则用土锅，多则用大铁锅混煮，烈火煮到刚熟后，舀出蘸用葱花、秘制香辣酱、芹菜等做成的佐料吃，清香可口;另外，可加入各种素材做汤锅原料，又别有一番风味。汤锅是健康营养的代表主食，是亲朋好友经常相邀聚的“”菜肴。汤锅能增强肾功能，能强身健体，酸萝卜味的汤锅更有开胃的功效。汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。养生汤锅有很多种，如板栗鸡汤锅、肚子鸡汤锅、脆皮猪蹄汤锅、酸萝卜老鸭汤汤锅等。总体上，汤锅的特点是采用滋补中*，如党参、当归、黄芪、栀子、肉桂等中*香料配制，一般都具有温补脾胃、健胃消食、滋补气血等功效。养生汤锅都以清淡为主，和川味火锅、干锅相比，滋补汤锅更清淡，味道更鲜美。

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        汤锅糖心VLGO官网入口内容：

        　　1、汤锅菜品中主料和辅料选择搭配。

        　　2、汤锅底料的识别和配方。

        　　3、汤锅香料的识别和配方。

        　　4、汤锅秘制香辣酱的制作和处理。

        　　5、汤锅底料的炒制方法。

        　　6、汤锅原料的加工方法和炒制方法。

        7、汤锅味型的调配方法。

        8、汤锅主要原材料的好坏识别等。

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