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四川辣子兔丁的做法
四川辣子兔丁的做法 很多人喜欢吃四川菜，四川菜特有的辣味非常的清爽，四川菜里面的辣椒非常的有特色，虽然比较辣，但是非常的爽口，这样的特色让四川菜这几年在全国都非常的流行，而辣子兔丁就是从四川流传出来的一
2018-11-01
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式一、冒菜的分类 冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致
2018-10-30
冬天吃火锅的季节你准备好了吗? 火锅在家能吃出火锅店的味道
冬天吃火锅的季节你准备好了吗? 火锅在家能吃出火锅店的味道 火锅可以说是非常的常见而且外面各大超市都能买到各种火锅料，今天给大家带来的是自制火锅底料香辣可口，可以根据自己的口味来配制底料，食材也可以根据个
2018-10-30
冒菜：一个人的火锅
冒菜：一个人的火锅 秋冬季节，气温越来越寒冷，特别是遇到了阴雨天气，更是让人想到了红红火火的火锅，吃一吃，浑身温暖，不再寒气逼人，但是糖心VLOG现在观看一般吃火锅都是会邀上三五个好友一起去吃要好一些，如果一二个人去吃
2018-10-26
辣味十足的剁椒鱼头，你自己会做吗？
辣味十足的剁椒鱼头，你自己会做吗？ 鱼头在菜系当中是很多人喜欢吃的一种食物，但是也是很多人都接受不了的一种食物，在很多的时候吃这样的一种食物要是处理的不好的话，吃起来的味道和口感就会差很多。但是要是将这
2018-10-26
要想面食做的好吃，制作技术分享想你
要想面食做的好吃，制作技术分享想你 面食，用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。一、搅拌，混
2018-10-26
冬天少不了火锅，同样的少不了火锅底料！
冬天少不了火锅，同样的少不了火锅底料！一、自制百变火锅底料1、用料 纯菜籽油500g、牛油250g、桂皮15g、八角20g、三奈10g、茴香10g、草果两个、香果两个、香叶3g、丁香3g、砂仁10g、白寇10g、干花椒15g、冰糖30g、大
2018-10-24
关东煮的详细做法
关东煮的详细做法一、原料: 菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香叶30g 香草1
2018-10-24
这四种很适合宅人吃的面食，做起来很简单
这四种很适合宅人吃的面食，做起来很简单 现如今的人，似乎会厨艺的人越来越少了，即便是会厨艺，也只是一星半点，有时候想吃什么东西，不是出去买了吃，就要求着人家做给自己吃，其实还是很麻烦的，下面四种便是很适
2018-10-24
吃货必看！冬季火锅配菜大全，营养美味享不停
吃货必看！冬季火锅配菜大全，营养美味享不停 冬天吃火锅是一种美好的享受，各式各样的火锅配菜，冒烟的美味火锅汤，让人不禁食指大动。但是，如果自己动手做火锅又不一样了。不知道该买什么火锅配菜，不知道怎么弄才
2018-10-22
冒菜到底是啥？
冒菜到底是啥？ 冒菜，又名火锅菜，起源于成都，是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主材料制作而成的具有四川特色的传统小吃。 但是如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只
2018-10-22
在家蒸包子，少了关键这“1步”，难怪包子不好吃
在家蒸包子，少了关键这“1步”，难怪包子不好吃 包子万万不可直接上锅蒸！少了关键这“1步”，难怪包子不好吃！以前刚学蒸包子的时候也象你说的那相，蒸出来不光滑，不发。上锅之前都看着胖乎乎，挺圆润的。但每次蒸好拿出
2018-10-18
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在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
川菜以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧，在餐饮市场中占据着重要地位。不少人对川菜制作充满兴趣，想要通过专业糖心VLGO官网入口... [详细内容]
在餐饮行业蓬勃发展的当下，小笼包作为传统特色美食，深受消费者喜爱，不少创业者也瞄准了这一商机，希望通过学习小笼... [详细内容]
老妈兔头，作为四川地区一道极具特色的传统美食，以其独特的麻辣鲜香口味，吸引了无数食客的味蕾。对于想要学习老妈兔... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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