在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让糖心VLOG现在观看通过糖心VLOG现在观看的凉拌菜技术培... [详细内容]
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陕西面食好吃的诀窍在这，油泼辣子做的好，面食咋做都好吃！
陕西面食好吃的诀窍在这，油泼辣子做的好，面食咋做都好吃！陕西面食好吃的诀窍在这，油泼辣子做的好，面食咋做都好吃！说到各种各样的面食，相信北方人都特别的熟悉，毕竟北方人一日三餐都离不开这些面食的存在。可不要小看了普通的面粉
2019-04-24
三鲜冒菜的做法
三鲜冒菜的做法三鲜冒菜是一种比较有名的美食，做法也不是特别的难，首先要准备食材，食材是比较多的，这方面要有所注意，尽量准备好，然后再进行制作，做好以后的三鲜冒菜味道非常的鲜美，另外它和麻辣烫有一定的区别，冒菜的汤汁能够喝
2019-04-24
凉皮的秘制配料做法
凉皮的秘制配料做法凉皮一个是皮子，一个就是调料了。大料水(买炖肉的全大料用水煮的颜色刚刚微黄即可)、蒜水(最好是用蒜杵捣碎，然后冲凉开水放盐味精)、芥末水(买来黄芥末先用少量的开水冲开，然后再放入10倍的开水密封放凉即可使用)、
2019-04-18
关于冒菜锅底的配方
关于冒菜锅底的配方:原料:混合油2300克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪糟20克，生姜50克，沙糖50克，大蒜、大葱各适量。香料配方:白蔻5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克
2019-04-18
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！夫妻肺片是四川老字号名小吃，至今已有近百年的历史，深受国内外食客的喜爱。不过千万不要被这道菜的菜名所蒙骗，其实夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛杂，既没有“
2019-04-12
成都火锅糖心VLGO官网入口：火锅底料做法配方
成都火锅糖心VLGO官网入口：火锅底料做法配方 清油，四川本地也称菜籽油，它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮，富含油菜籽的特殊的香气，一般在烹调食用前先炼熟后食用。清油火锅顾名思义，主要原料以菜籽油、糍
2019-04-12
早餐小吃糖心VLGO官网入口学校应该怎样选择呢？
早餐小吃糖心VLGO官网入口学校应该怎样选择呢？很多想要开一家早点店的朋友开始行动了，但是到底去哪学技术比较好呢？现在市场上的糖心VLGO官网入口机构五花八门，办学水平参差不齐，很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗，让学生在浪费钱财的同时，更浪费
2019-04-08
成都小吃糖心VLGO官网入口教你：三大炮的做法
成都小吃糖心VLGO官网入口教你：三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生适量 白芝麻适量 白糖适量 红糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水，揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团，不要那么湿，不然揉不圆；2.炒花生剥出来，压碎；3.花生碎和
2019-04-08
冒菜的做法流程及配方详情
冒菜的做法流程及配方详情冒菜是四川的一种特色菜，它的调料里加入里一些中药材，香味宜人，在中国吃货乃至歪果仁吃货们之中都是非常有名的，那么你知道怎么做冒菜吗?下面小编为大家带来冒菜的做法及配方，教你做四川冒菜。冒菜的做法及配
2019-04-03
伤心凉粉--一道很有情绪的菜
伤心凉粉--一道很有情绪的菜伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人
2019-04-03
四川名小吃—抄手的做法，好吃好看不露馅
四川名小吃—抄手的做法，好吃好看不露馅在四川有一种小吃闻名全国，那就是龙抄手，几乎每一位外地游客来成都都会去吃一次龙抄手，记得第一次吃的时候还是被他的味道惊艳了一下，因为作为四川人无论如何都还是会做抄手的，毕竟抄手的做法
2019-03-22
成都冒菜的做法
成都冒菜的做法与配方香料：香叶、白蔻、桂皮、花椒、小茴香、干红椒、大蒜、肉桂、八角、草果、灯笼椒若干，温水浸泡十分钟食材处理：①香菇改刀②香料、牛油、醪糟（酒酿）混合③加入大葱丁、洋葱丁、姜片④加入郫县豆瓣酱混合（依照个
2019-03-22
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在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
川菜以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧，在餐饮市场中占据着重要地位。不少人对川菜制作充满兴趣，想要通过专业糖心VLGO官网入口... [详细内容]
在餐饮行业蓬勃发展的当下，小笼包作为传统特色美食，深受消费者喜爱，不少创业者也瞄准了这一商机，希望通过学习小笼... [详细内容]
老妈兔头，作为四川地区一道极具特色的传统美食，以其独特的麻辣鲜香口味，吸引了无数食客的味蕾。对于想要学习老妈兔... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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